我国牵头制定的冰箱保鲜国际标准发布
来源：新华网
新华社北京3月14日电（记者赵文君）记者14日从市场监管总局获悉，由我国牵头制定的国际电工委员会（IEC）冰箱保鲜国际标准近日正式发布。对消费者来说，这意味着市场上有了统一的冰箱保鲜性能评价体系。
据介绍，该标准为提升冰箱保鲜性能提供了科学、统一的技术规范，填补了该领域的国际标准空白，对于推动产业转型和消费提档升级具有重要意义。
该标准规定了冰箱失重率和凝露两个衡量保鲜效果重要指标的测试方法，使冰箱保鲜效果有了统一的量化指标。“羊毛片”测试法作为一项创新突破，有效解决了因地域差异和食材种类不同导致的数据偏差问题，显著提升了评价体系的科学性和准确性。这将推动行业从单一关注“制冷温度”转向全面评估“保鲜效果”，为后续的技术研发和产品升级提供重要指导。
此外，该标准通过设定明确的产品性能底线，有效保障了消费者的知情权和选择权。消费者可以根据标准提供的核心参数进行直观对比，避免因信息不对称导致的选择偏差，从而作出更加明智的消费决策。
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