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香菇蒸滑鸡最好吃的做法，简单美味又下饭，看看你喜欢吃不？

100次浏览发布时间：2025-01-24 01:48:38

在开始正式烹饪之前呢，我们首先需要准备以下食材：土鸡半只，香菇25克，胡椒粉2茶匙，生姜1块，生抽1汤匙，淀粉1汤匙，蚝油1汤匙，食盐1茶匙，葱花适量

第一步：香菇提前半小时用水泡发，然后去蒂，切成丝，将鸡肉清洗干净，剁成小块，将生姜切片！

第二步：将剁好的鸡肉放到一个较大的汤盆里面，然后加入姜片，加入1茶匙食盐，加入1汤匙生抽，加入2茶匙胡椒粉，加入1茶匙蚝油，加入1汤匙的淀粉，然后用手抓匀入味，抓匀后放入切好的香菇丝，再加入2小勺的食油，再次抓匀腌制10分钟！

第三步：将腌制好的鸡肉，转移到一个又大又扁的盘子里面，然后铺平，起蒸锅，蒸锅上汽之后，将装有鸡肉的盘子放入锅中，盖上锅盖，大火蒸12分钟即可出锅！

出锅后，撒上适量的葱花，提香点缀，这样一道香气四溢，美味下饭的【香菇蒸滑鸡】就制作完成了，喜欢的朋友们就跟着做来试试看吧，保证这个味道不会让你失望的！