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贵州发布望谟八步茶系列团体标准

0次浏览发布时间：2025-04-18 12:44:00

4月18日，第17届贵州茶产业博览会正式发布《贵州省望谟八步茶》系列团体标准。

第17届贵州茶产业博览会现场

记者从会上获悉，八步茶是分布于被誉为“中国紫茶之乡”的贵州省望谟县的地方特色种质资源。

望谟八步茶的花呈红色或粉红色，芽叶白毫多，根、茎、叶、花、果呈紫绿色、紫色或红色。其产品的花青素平均含量达0.65%，是普通茶叶的60余倍，保健价值显著。‌产品以红茶、白茶为主‌，‌其‌具有“花香馥郁悠长、滋味醇爽回甘”等特点，是‌一款‌极具辨识度的茶。

此次团体标准的发布，‌旨在‌科学指导望谟八步茶的生产工艺，‌稳定产品品质‌，‌增强‌市场竞争力。

该标准的发布将为望谟县内紫茶企业在生产、加工、品控等方面‌提供技术依据‌，促使八步茶产品品质‌标准化‌，保障消费者利益，促进市场公平竞争，‌带动从业者增收‌，‌进一步巩固‌贵州山区脱贫攻坚成果，‌助力‌乡村振兴。

清晨刚才摘下的八步古茶茶尖

贵州日报天眼新闻记者

邓钺洁潘佳本孟锦群杨涛

编辑王小婷

二审杨韬

三审覃淋