胡萝卜怎么切(胡萝卜花式切法练习 )
胡萝卜花式切法,好看的造型给食物加分。
今天来学习胡萝卜花式切法。
·第一种,常规菱形切片。
·第二种,梅花切片。
·第三种放到最后,期待一下。
大家切胡萝卜含有切半圆弧形的吗?不如来试试切菱形的方法,虽然味道都一样,但是真的更漂亮,吃的人应该也会更赏心悦目,菜品的卖相也更上一层楼。技巧就是先把胡萝卜斜着切段,两边修一下,立着切,是不是超简单?看完下次换这个切法试试。

接下来搞个进阶的花样。
·先取一段五厘米左右的胡萝卜,修成正五边形,我也是第一次学,修的好丑,刀工好的姐妹肯定比我厉害。这步很关键,决定花瓣大小是否匀称。

·先在五面中间位置各来一刀,然后以中线为基准,从右侧30度入刀。这刀影响我发挥,或许拿个小刀整的更漂亮。现在看到五个右斜的刀口。

·接下来就是同样的方法把左边切掉,心情烦躁的时候做这种简单重复的动作,特别能让人静下心来。最近情绪不佳,趁着宝宝睡着了,找点方法自我调节,等会儿又是一个活力四射的妈咪了。
·最后修剪一下边边,整得圆滑一些,一朵花的雏形是不是就出来了?虽然有点歪歪扭扭,但是给家里小宝贝吃已经可以让他们很高兴了。

·第三种高难度的来了,怕视频拍的不清楚,用图片记录一下,高手可以挑战一下。修剪成长方体,顶部中间来一刀,以中线为基准,左右各来一刀,两边各割两条,得到这个形状,一点都不对称。左边挖一条对称的沟。
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